主料:
白吐司，1个牛奶，
100克，
有盐黄油，
12克，
低筋面粉，
35克，
细砂糖，
15克，
鸡蛋，
2个
辅料:
盐适量，
黄瓜，
1根，
火腿片，
8块，
沙拉酱适量虎皮三明治的做法步骤
1.提前一天用东菱面包机做好白吐司一个，取出放凉。
2.切8片，用保鲜袋装着，扎紧口袋，放室温保存。
3.奶锅里放入牛奶和黄油，加热溶化黄油即可。
4.碗里装着面粉、糖、鸡蛋、盐拌均匀。
5.将溶化了黄油的牛奶倒入面粉糊里，一边倒，一边搅拌。
6.过筛一次会更好。
7.不粘锅里放一勺蛋奶糊，中小火煎大概1分钟，表面起很多泡泡，翻面。
8.不停晃动不粘锅煎30秒左右，即可。
9.吐司片上涂沙拉酱，放上一片火腿片，黄瓜片
10.再放一片火腿片，最后盖一块涂了沙拉酱的吐司片。
11.对半切开，去掉面包边。
12.将吐司放在蛋皮上面，包在中间。
13.切开品尝即可。
小窍门&温馨提示
要想煎出漂亮的蛋皮，不粘锅要凉一点再煎，可以煎一块蛋皮之后，用湿布抹一下才放一勺蛋奶糊进去。煎好一面，反面煎的时候，要不停晃动不粘锅，不要停留在明火上面，否则煎出来会焦。
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烘焙 早餐 其他菜系 牛奶
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