主料:
糯米，
300克
辅料:
红豆沙，
200克，
椰蓉，
30克 椰蓉豆沙凉糕的做法步骤
1.糯米提前浸泡一天。
2.将糯米放入饭煲，加比平时煮饭少的水，煮糯米饭。
3.煮好的糯米饭。
4.先将糯米饭铺在不沾盘里，上面放一层红豆沙。
5.再放一层糯米饭。
6.保鲜膜包好。
7.糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉。
8.成品。
小窍门&温馨提示
煮糯米饭要加比平时煮饭少的水，因为浸泡的过程糯米已经吸足了水分。您也可以沥干水分，隔水蒸糯米饭。
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小吃 老人 下午茶 其他菜系 糯米
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