主料:
高筋面粉，
280g，
细砂糖，
30g，
水，
130g，
鸡蛋，
1个，
奶粉，
25g，
酵母，
3g，
黄油，
18g，
盐，
2g
辅料:
黑芝麻适量小餐包的做法步骤
1.把所有材料都称好投进东菱T15W面包机桶内(除黄油以外)
2..加入黄油继续启动揉面功能 ，揉至扩展
3. 滚圆发酵至1.5倍大
4.发酵好的面团，用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了
5.把酵发好的面团取出按压开排气
6. 面团分割
7.再将每个小面团都整成圆形，依次放入烤盘内
8.将面团发酵至两倍大小用喷壶在面包表面喷少许水撒上黑芝麻
9.放入预热好的烤箱，上火175度，下火155度烘烤20分钟左右，至表面上色均匀即可(如烘烤过程中表面上色满意后加盖锡纸)
10.10.出炉后放在烤网上晾凉
11.成品图
12.成品图
13.成品图
小窍门&温馨提示
面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）
TAGS：
烘焙 小清新 早餐 下午茶 其他菜系 高筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 火龙果玫瑰花卷的做法,火龙果玫瑰花卷怎么做,火龙果玫瑰花卷的做法,火龙果玫瑰花卷视频,火龙果玫瑰花卷怎么做看视频,火龙果玫瑰花卷怎么做
下一篇： 山药绿豆冰棒
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
