主料:
鱼适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
酱油，
2勺，
盐，
1匙，
料酒，
1勺，
米醋，
1勺，
糖，
1勺，
黑胡椒粉，
半勺，
水适量家常炖海鱼的做法步骤
1.鱼去鳞去内脏清洗干净，搽干水分
2.调料汁：葱花、姜片、蒜片，加入2勺酱油，1勺料酒，1勺糖，1勺醋，1匙盐，半勺黑胡椒粉，加一碗水，搅匀
3.热锅凉油，油热之后放入鱼煎至两面金黄
4.倒入调料汁，炖至少许汤汁即可
5.装盘，撒上香菜
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热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐 鱼
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