主料:
猪肉适量，
酸菜适量
辅料:
米椒适量，
大蒜头适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
生抽适量，
糖，
少许肉末酸菜的做法步骤
1.准备好食材，猪肉切成末。
2.酸菜清洗干净，切成末。
3.大蒜头、米椒、姜都切成末。
4.起锅，不放油，中火，下入酸菜煸干水分。
5.铲至四周，中间留空，加油烧热。
6.下入肉末翻炒变色，煸出香味。
7.加入大蒜末、姜末、辣椒末煸出香味，翻炒均匀。
8.加盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、糖调味，翻炒均匀即可出锅。
9.咸香入味。
10.酸辣味美，超级下饭的一道菜
11.美美哒！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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