主料:
高筋粉，
600g
辅料:
菠菜，
200g，
紫甘蓝，
200g，
胡萝卜，
1根彩色手擀面的做法步骤
1.菠菜洗净切碎加入适量的凉开水榨汁
2.取四分之一的面用菠菜汁和成面团饧着
3.紫甘蓝洗净切碎加入适量的凉开水榨汁
4.另取四分之一的面用紫甘蓝汁和成面团饧着
5.胡萝卜去皮洗净切碎加入适量的凉开水榨汁
6.另取四分之一的面用胡萝卜汁和成面团饧着
7.剩余的面用凉开水和成面团饧半小时
8.分成若干小块用面条机压成薄饼
9.压成面条
10.开水下锅煮熟
11.开水下锅煮熟
12.出锅过冷水捞出，OK啦！
小窍门&温馨提示
1、和面的时候可以少放一点盐，面条更劲道。
2、煮面条开水下锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，面条煮的恰到好处。
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主食 面条 家常菜 老人 其他菜系 午餐 高筋粉
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