主料:
蟹味菇，
1盒，
白玉菇，
1盒，
胡萝卜，
两根
辅料:
青椒，
2个，
蒜适量
配料:
生抽，
1小勺，
料酒，
2小勺，
白糖，
半小勺，
蚝油，
1勺蚝油双菇的做法步骤
1.准备材料。
2.青椒、胡萝卜切成细条。取一小碗，放入1小勺生抽、1小勺蚝油、半小勺白糖，2小勺料酒拌匀。
3.蟹味菇、白玉菇去掉根部洗净，在开水里焯烫一下捞出。
4.起油锅，放入蒜片爆香，倒入胡萝卜丝。
5.倒入焯烫过的双菇翻炒几下后，倒入事先配好的酱汁。
6.倒入青红椒翻炒几下，即可装盘。
7.养眼的美味。
小窍门&温馨提示
因为是快手菜所以要事先准备好酱汁。
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热菜 蟹味菇
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