主料:
地瓜粉,150g花菜,
150g
辅料:
姜适量,
葱适量,
油适量,
盐适量,
瘦肉适量熟花生米适量地瓜粉团的做法步骤
1.准备食材,花生、瘦肉、花生、葱
2.花菜装入大盆里,加入瘦肉
3.加入花生米
4.加入食盐
5.加入地瓜粉
6.慢慢加入开水拌均匀
7.拌成地瓜粉与食材成团即可
8.汤勺一团一团的舀进烧开热水的锅里
9.汤勺沾下热水防粘
10.煮到粉团浮到水面上时加入盐调味
11.锅烧热后加入适量油,加入姜和葱做成葱油
12.加入葱油姜拌均即可享用
小窍门&温馨提示
瓜粉团在搅拌成团时,一定得用开水,否则内心煮不透会夹生
煮开后可以按各人喜好再加些青菜或是米粉进去
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