主料:
南瓜泥,
125克,
低筋粉,
180克,
粘米粉,
20克,
白糖,
100克,
牛奶,
80克,
鸡蛋,
1个,
玉米油,
30克
辅料:
泡打粉,
5克蒸南瓜松糕的做法步骤
1.用料:南瓜泥125克,低筋粉180克,粘米粉20克,白糖100克,牛奶80克,鸡蛋1个,玉米油30克,泡打粉5克
2.将南瓜洗净,用微波炉叮熟,去皮,
3.捣成泥。备用。
4.鸡蛋磕入碗中,加入白糖,搅打均匀。
5.加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。
6.加入南瓜泥,
7.搅拌均匀。
8.面粉,米粉,泡打粉混合,筛入南瓜糊中。
9.拌成均匀糊状。
10.装入模具,摆入蒸屉。
11.放入沸水锅中,大火足气,蒸15分钟左右。
12.熄火,揭盖。
13.出锅,稍凉,
14.脱模,趁热食用。
小窍门&温馨提示
白糖用量可以根据自己口味酌情调整。
南瓜泥也可以用料理机搅打成细腻泥状。
蒸制时间需根据松糕大小多少酌情调整。
TAGS:
主食 家常菜 南瓜泥
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