主料:
腌渍香椿，250克鸡蛋，
2个
辅料:
橄榄油适量香椿炒鸡蛋的做法步骤
1.准备材料，化冻后的香椿和新鲜腌渍的没有什么2样
2.香椿切碎用清水浸泡一会，去掉部分咸味，鸡蛋打散
3.热锅凉油，放入橄榄油
4.放入香椿翻炒，炒出香味
5.淋入打散的蛋液
6.翻炒至蛋液全熟后即可起锅，无需放盐
7.装盘时用慕斯圈摆出形状即可
小窍门&温馨提示
香椿芽是盐渍后的，无需放盐
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 鸡蛋
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