主料:
低粉，
130克，
原味酸奶，
100克，
鸡蛋，
100克，
黄油，
120克，
糖，
100克，
泡打粉，
4克，
盐，
2克，
抹茶粉，
5克，
可可粉，
5克
辅料:
低粉，
130克，
原味酸奶，
100克，
鸡蛋，
100克，
黄油，
120克，
糖，
100克，
泡打粉，
4克，
盐，
2克绵软花朵磅蛋糕的做法步骤
1.所有的食材准备好
2.将软化的黄油搅打至光滑后，加入糖打成乳霜状
3.分两次加入鸡蛋，每一次都必须完全搅拌均匀后才能加入第二个
4.加入盐和酸奶拌匀
5.将过筛的低粉和泡打粉加入黄油糊中，并用翻拌的手法快速拌匀
6.将拌好的糊糊分成均匀的两份，分别加入可可粉和抹茶粉
7.拌匀 后分别装入模具，中间用锡纸隔离开
8.将模具放入预热好的烤箱，175度烤50分钟
9.烤好的蛋糕取出来，冷却后脱模，切片，然后用饼干模具切出自己喜欢的形状
10.将切好的花朵放入模具
11.第二份食材和第一份食材一样操作，将磅蛋糕糊糊拌好
12.倒入摆好花朵的模具，稍微震几下，震去气泡
13.放人模具，175度烤50分钟
14.烤好的蛋糕完全冷却后切片即可
小窍门&温馨提示
1、食材分为两部分，第一份为里面的夹馅食材，第二份为包裹磅蛋糕食材。
2、鸡蛋一点要分次加入，每一次都要搅拌至完全融合再加入第二次。
3、磅蛋糕烤好后不要急于脱模，先冷却后再进行后面的操作，热的磅蛋糕很容易碎。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低粉
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