主料:
瘦肉，
100克，
蒜苗，
100克，
生姜，
1块
辅料:
豆瓣酱，
1勺老干妈风味豆豉，1勺生抽适量，
香油适量，
淀粉适量蒜苗盐煎肉的做法步骤
1.准备材料如图。
2.将配菜切成如图所示，瘦肉切片加入适量香油和淀粉拌匀。
3.热锅倒油烧至八成热。
4.放入瘦肉快速翻炒变色断生。
5.放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。
6.放入蒜苗头和生姜片翻炒片刻。
7.放入蒜苗叶翻炒片刻。
8.倒入适量生抽翻炒片刻。
9.放入老干妈风味豆豉翻炒均匀即可出锅。
10.家常下饭菜。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 瘦肉
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