主料:
鱿鱼，
2条，
小米，
15g，
香肠，
1条糯米饭，50g
辅料:
橄榄油适量，
盐适量，
玉米粒，
15g，
烤肉酱适量，
青椒，
1个，
青豆，
20g什锦小米鱿鱼筒的做法步骤
1.食材准备
2.将洗好的鱿鱼去内脏等杂物，外面去掉黑膜去腥
3.将小米泡米与糯米煮好饭备用
4.鱿鱼用烤肉酱腌上四小时以上，
5.将香肠、胡萝卜、青椒切丁，与玉米粒与青豆备好
6.自动锅中加入橄榄油，开自动档的原汁键
7.先加入香肠粒进行炒制，后加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆，炒制五分钟
8.加入已煮好的小米饭，拌均匀，
9.加入适量的盐，
10.最后加入糯米饭及青椒粒，大火按自动档的收汁键，炒6分钟，
11.将炒好的什锦饭放凉，装入腌制好的鱿鱼筒之中，用牙签封好口，
12.放入加热好的烤箱中，放在中层，上下温度220度，先烤10分钟，取出来再刷一次烤肉汁，将鱿鱼筒转一下身，烤10分钟。
13.将烤好的鱿鱼筒取出来，切片，点上番茄酱或是酸梅酱就可以上桌了
小窍门&温馨提示
1、小米一定要泡制煮透，糯米饭及什锦的食材按自己的口味自已调整。
2、在烤时，注意要给鱿鱼翻边刷上烤肉酱汁
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