主料:
牛腩,
500g,
番茄,
2-3个
辅料:
油适量,
盐适量,
番茄酱适量,
姜片,
3片,
糖适量番茄牛腩的做法步骤
1.将准备好的牛腩和番茄??切成小块,姜切片
2.将切好的牛腩与凉水一同入锅,开火冒熟。将冒好的牛腩用热水冲洗一下,控水淋干,放置一边。
3.开火放油,油热后放入番茄??块加入少许盐翻炒(要用小火)炒制成番茄酱,将皮挑出。
4.番茄??炒制成酱后放入冒好的牛腩,改为大火翻炒。
5.在翻炒的过程中一次放入番茄酱,盐,糖调味。(调制你自己喜欢的味道??喜欢吃甜就多放一些糖,不过太甜会很腻哦??)其实放糖只是让番茄??的酸味变淡??味道还是根据个人口味来调??
6.将调好味的番茄??牛腩倒入电压力锅内加水,水与牛腩持平,放入切好的姜片,盖上锅盖调制到牛羊肉模式。????????
7.登登登登??番茄??牛腩出锅喽??
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热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐 牛腩
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