主料:
牛腩，
500g，
白萝卜，
500g
辅料:
花椒，
10颗，
大料，
1颗虫草蛹，2g老抽，
适中，
白糖，
少许，
桂皮适量，
陈皮，
一块，
料酒适量，
酱油适量，
盐适量白萝卜炖牛腩的做法步骤
1.牛腩切块焯水，用温水冲去浮沫。
2.用到的香料，用水冲洗干净。
3.白萝卜去皮切块。
4.焯牛腩的同时，高压锅做水，放进香料，加2个山楂，白萝卜。先煮着。
5.牛腩处理好后放高压锅（这时高压锅里的水也热了）加料酒，老抽，酱油，白糖，盐。盖上盖子上气后中火炖50分钟，关火在焖至自然泄压。
6.揭盖后的样子。
7.成品图。
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热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 牛腩
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