主料:
黄花鱼，
1条
辅料:
油，
1汤匙，
盐，
6克，
料酒，
1汤匙，
醋，
1汤匙，
生抽，
1茶匙，
味精，
2克葱姜蒜适量炖黄花鱼的做法步骤
1.
主料
： 黄花鱼
2. 把黄花鱼收拾干净，划刀。
3. 热油，爆香葱姜蒜。
4. 放入黄花鱼。
5. 先后烹入料酒醋。
6. 加适量的生抽。
7.加入清水，烧开后加盐调味，炖制5分钟。
8. 翻面再炖制3分钟。
9.加味精提鲜。旺火收汁后，即可关火。
10.出锅装盘，点缀后即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、凡是烹制整条鱼，最好保证鱼的完整。
2、装盘时汤汁不宜过多。
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热菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐 黄花鱼
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