主料:
带鱼，
500g
辅料:
大蒜，
80g，
葱，
10g，
姜，
5g，
醋，
20ml，
美极鲜，
10ml，
白酒，
10ml，
清水适量，
花生油，
30ml，
白砂糖，
5g蒜香带鱼的做法步骤
1.带鱼切段洗净。
2.热锅下油放入蒜瓣爆香。
3.加入带鱼段两面煎一下。
4.加入白酒盖盖焖10秒钟。
5.加入醋、美极鲜和白砂糖炒香。
6.加入适量情书和葱姜段炒匀烧开。。
7.盖盖转中火炖10分钟成盘即可。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
不要加味精。
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