主料:
花蛤适量，
咸菜适量
辅料:
姜丝适量，
盐适量咸菜花蛤汤的做法步骤
1.自己泡的潮汕咸菜备用
2.花蛤用盐水吐沙一两个小时后抓洗干净
3.咸菜冲洗一下后切小块
4.生姜洗净切丝
5.热锅下油爆香姜丝
6.放入咸菜翻炒
7.加入适量的水煮开几分钟
8.倒入花蛤
9.煮至花蛤全部开口
10.少许盐调味即可
11.成品
12.成品
13.成品
小窍门&温馨提示
咸菜自己泡的，咸度是不会很咸的，所以加了少许盐调味，如果是买的咸菜的话提前泡一下会淡一些
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 花蛤
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