主料:
芝士片,
2-3片,
鸡蛋,
3-4个,
火腿,
5片,
牛奶适量
辅料:
青彩椒,1/4个红彩椒,
1/4个,
洋葱,
1/4个,
番茄,
1/4个
配料:
盐,
少许,
胡椒粉,
少许葱蒜粉,少许芝士鸡蛋卷的做法步骤
1.
主料
2.火腿和所有蔬菜都切丁(所有蔬菜取其4/1都足够了)
3.芝士切条或者丁随自己喜欢
4.鸡蛋打好加适量牛奶
5.加入一点点盐和胡椒粉搅拌均匀
6.搅拌好的蛋液滤去蛋筋
7.锅里放一点点油,将蔬菜和火腿放锅里略炒一下
8.另起一锅,锅里刷一层薄薄的油,开最小火
9.倒入一部分蛋液
10.待蛋液稍稍凝固,放入蔬菜和火腿丁
11.放上几根芝士条
12.将鸡蛋的一边慢慢卷起来
13.另外一边也慢慢卷起,略煎一会就可以了
小窍门&温馨提示
所有蔬菜我只取其4/1,就足够煎4个鸡蛋卷了。
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小吃 常见菜式 儿童 早餐 西餐 春季食谱 芝士片
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