主料:
秋葵适量，
猪肉适量
辅料:
蒜瓣，
4颗，
蚝油适量，
盐适量秋葵炒肉的做法步骤
1.红色秋葵把两头切去，秋葵一定要选嫩的。
2.切薄片（快刀斩乱麻，嘻嘻，要注意不要切到手）。
3.半肥肉切片，瘦肉少许盐腌制十分钟。
4.蒜瓣切末。
5.热锅，中小火下肥肉炼油。
6.直到是原来的三分之一。
7.下瘦肉翻炒。
8.炒至瘦肉变色。
9.改大火，下秋葵。
10.快速翻炒至变软。
11.少于蚝油，少于盐。
12.起锅。
小窍门&温馨提示
半肥瘦猪肉炒秋葵比清炒好吃多了??。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 秋葵
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