主料:
肥牛适量，
青椒适量，
杭椒适量，
金针菇适量
辅料:
蒜适量，
姜适量，
蚝油适量，
料酒适量，
盐适量，
食用油适量双椒炒肥牛的做法步骤
1.将冷冻的肥牛解冻，用料酒腌制15分钟。
2.金针菇洗净分离备用，青椒切小块，杭椒少许切段（不吃辣的可放彩椒）。
3.锅起小火，倒入食用油，油热后加入蒜姜炒香，倒入适量耗油，少量料酒，放入腌制好的肥牛，翻炒。
4.再加入青椒翻炒几次后，加入金针菇和杭椒，少许盐翻炒几次即可出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 肥牛
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