主料:
低筋面粉，
125g，
红曲粉，
5g
辅料:
鸡蛋，
1个（带壳约60）g，
糖粉，
30g，
无盐黄油，
10g红曲饼干的做法步骤
1.黄油软化后，和糖粉，鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。不要打发。
2.红曲粉，和低筋面粉混合均匀，倒入液体中，揉成面团。静置松驰半小时。
3.松驰好的面团放在案板上檊成厚约0.5cm的面团
4.用饼干模具，刻出图形，也可直接切成条
5.烤箱预热170度，15分钟表面微上色即可
6.如果模具稍大，要用叉子叉些孔防止烤时鼓起
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烘焙 儿童 老人 下午茶 儿童节 其他菜系 低筋面粉
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