主料:
草鱼适量
辅料:
青蒜适量,
生姜适量,
辣椒适量,
生抽适量,
老抽适量,
酒酿适量青蒜苗烧鱼块的做法步骤
1.鱼块加入盐腌制几小时。
2.锅中加入菜籽油放入鱼块煎制。
3.煎制两面金黄色。
4.捞出备用。
5.准备配料。
6.锅中热油煸炒蒜末姜末。
7.加入鱼块辣椒。
8.加入一碗温水一勺酒酿少许酱油盖锅闷煮。
9.快收汁时加入盐青蒜苗。
10.再加入青蒜苗叶翻炒一下即可。
11.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 草鱼
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