主料:
野生鲫鱼，
300克
辅料:
葱，
1棵，
蒜，
5克，
姜，
5克，
料酒，
5克，
白醋，
3克，
胡椒粉，
1克，
盐，
3克，
鸡蛋，
1个，
玉米淀粉，
50克，
面粉，
20克葱香味酥炸鲫鱼的做法步骤
1.野生鲫鱼300克、去腮、去鳞、去内脏清洗干净
2.准备好葱姜蒜
3.鱼加入葱姜蒜、胡椒粉、白醋、料酒、盐腌制20分钟
4.腌鱼的时间我们来准备葱香面糊、30克大葱叶剁碎、加一个鸡蛋、50克玉米淀粉、20克面粉
5.加入适量的清水调成面糊
6.锅里放入适量的油、把鱼均匀的铺一层在锅里、小火慢炸
7.炸至金黄酥脆取出备用
8.炸好的鱼在面糊里滚一下、让表面全部挂上一层面糊
9.裹了面糊的鱼再入油锅炸
10.炸至金黄捞出、咬一口慢慢的葱香味、酥酥的、很好吃、亲们试试吧
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热菜 家常菜 海鲜 儿童 午餐 野生鲫鱼
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