主料:
草鱼，
一条
辅料:
姜适量，
葱适量，
小米辣适量，
洋葱适量，
豆腐适量，
金针菇适量，
蒜适量调料
盐适量，
油适量，
酱油适量，
蚝油适量，
糖适量，
料酒适量草鱼豆腐煲的做法步骤
1.草鱼切块加入姜，葱白，酱油，蚝油，盐，拌匀腌制15分钟。
2.洗好金针菇。
3.洋葱等其他材料切好。
4.锅里热油把豆腐煎至两面金黄铲起。
5.再炒香蒜头，小米辣，倒入洋葱翻炒半分钟。
6.炒好后倒入砂锅，铺上金针菇，鱼块，豆腐。
7.再加适量水大火烧开转小火煮20分钟。
8.煮好后加盐再焖2分钟撒上葱花即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 草鱼
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