主料:
口蘑，
半斤，
鸡胸，
1块
辅料:
冬笋，
1块调料
盐，
1勺，
淀粉，
2勺，
料酒，
20ml口蘑冬笋炒鸡片的做法步骤
1.鸡胸，口蘑，冬笋切片，冬笋焯水去除草酸。
2.鸡胸放盐，料酒腌制15分钟。
3.锅中放油，大火滑炒鸡片至变色。
4.鸡片捞出。
5.锅中放油，放冬笋，口蘑片煸炒断生，放炒好的鸡片，撒盐炒匀。
6.盛出。
小窍门&温馨提示
口蘑不要炒太长时间，否则炒出水太多。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 口蘑
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