主料:
牛腩适量
辅料:
姜适量，
大葱适量，
大蒜，
一头，
料酒，
少许，
花椒，
少许红烧牛肉料，一包土豆块适量红烧土豆牛腩的做法步骤
1.牛腩改刀，姜葱蒜切好，花椒粒也放入，备用
2.冷水放入牛腩
3.放入少许料酒，进行焯水
4.去掉血水，冲洗干净
5.热锅倒入稍微多的油，放入姜葱蒜和花椒粒爆香
6.放入专用红烧牛肉料，炒香
7.炒出红油，和香味
8.倒入焯水过的牛腩
9.翻炒，让牛腩均匀裹上酱料
10.加入适量水，以没过牛腩为适，大火烧开，小火慢炖一个小时左右
11.牛腩炖好后放入土豆块
12.翻炒均匀，再炖十分钟左右，土豆刚熟即可
13.起锅放少许香芹点缀和提味
小窍门&温馨提示
暖心提示:因为红烧牛肉料里，所有味道都有了，所以我没有再放入任何调料了。颜色味道都有了，所以如果亲还想加入任何调料时请尝过之后再适当酌情增加！
TAGS：
热菜 家常菜 中式宴请 牛腩
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 卤牛肉
下一篇： 萝卜牛腩煲的做法,萝卜牛腩煲怎么做,萝卜牛腩煲的做法,萝卜牛腩煲汤的做法大全,萝卜牛腩煲图片,萝卜牛腩煲的功效
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
