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来源:好招商食品网 美食制作 泽瑞妈妈  |  2023-01-29
主料:
带鱼适量

辅料:
啤酒适量大蒜适量葱段适量姜片适量八角适量白糖适量食醋适量食盐适量

啤酒烧带鱼的做法步骤

1.食材

2.所需调料

3.带鱼去头去内脏清洗干净,剪成大约2寸的段。

4.加入葱姜料酒 抓匀腌渍稍稍腌渍一会。

5.腌渍好的带鱼拣去葱姜料,拍上一层干淀粉。

6.锅中放油,放入拍好面粉的带鱼炸制。

7.炸至金黄色捞出。

8.从起锅,放少许油,放入葱姜蒜、八角。

9.码入炸好的带鱼

10.加入一听啤酒

11.加入一大勺白糖、一勺老抽。

12.加入食醋。

13.加入少许食盐,大货烧沸,改中小火烧至。

14.烧至汤汁剩三分之一时,大火收汁即可。


TAGS:热菜 家常菜 常见菜式 带鱼
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