主料:
丝瓜，
2根，
清水，
小许
辅料:
红椒，
小许调料
大蒜，
2瓣，
食盐，
1g，
鸡精，
1g蒜末炒丝瓜的做法步骤
1.取丝瓜。
2.去皮洗净切滚刀块。
3.大蒜处理干净切末，红椒切丝。
4.不放油，直接放丝瓜及小许清水翻炒。
5.放食盐。
6.翻炒至丝瓜变软，基本清水也炒没了。
7.放蒜末红椒及鸡精。
8.翻炒出蒜香味即可。
9.装盘。
10.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 丝瓜
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