主料:
面粉,
200克,
菠菜,
100克,
鸡蛋,
2个,
肉酱适量,
豆芽适量,
胡萝卜,
一点点
辅料:
盐适量,
橄榄油适量菠菜肉酱面的做法步骤
1.菠菜切碎加少许清水榨汁。
2.鸡蛋打入面粉中,加菠菜汁和面。
3.搅拌面粉。
4.和成面团。
5.擀成薄饼。
6.折叠。
7.切成面条。
8.熬肉酱。
9.豆芽烫熟备用。
10.水中放少许盐,煮面条,切几片胡萝卜一起煮。
11.捞出面条后加几滴橄榄油,防止面条粘连到一起,铺豆芽,浇肉酱,吃吧??。
12.满满的营养。
小窍门&温馨提示
面粉不要太软,面条硬一些更好吃,切面的时候撒点面粉于面皮上,防止面粘到一起。可以放胡萝卜汁,紫甘蓝汁,南瓜汁等等都很好吃。
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面条 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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