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黄金软排包

来源:好招商食品网 美食制作 皮卡丘P1KAQIU  |  2023-02-05
主料:
高粉300g南瓜泥110g蛋液35g4g砂糖25g

辅料:
黄油20g43g炼乳20g奶粉10g酵母3g

黄金软排包的做法步骤

1.除开黄油之外其他食材放入面包机内搅拌成团之后加入黄油继续揉20分钟

2.取出盖保鲜膜发酵

3.排气分割成大小一样的团子

4.擀开成椭圆形

5.上下对折一次

6.再次对折收口

7.放入蒸锅隔层热水二次发酵至明显变大

8.表面涂蛋液撒杏仁片

9.送入预热好的烤箱170度18分钟即可

10.成品

11.成品

12.成品

13.成品


TAGS:烘焙 其他菜系 高粉
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