主料:
低筋面粉，
145g，
黄油，
35g，
奶粉，
15g，
鸡蛋液，
15g，
牛奶，
40g，
糖粉，
40g
辅料:
可可粉适量，
红曲粉适量大象饼干的做法步骤
1.黄油切成小块后放在碗里，放进微波炉加热融化成液态
2.在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶
3.再加入奶粉，低粉，糖粉拌匀
4.用手揉成一个光滑的面团
5.将面团擀成一张薄皮
6.用圆形饼干模具压出形状
7.然后继续用圆形模压出大象耳朵
8.拼在一起
9.在剩余面皮上用圆形裱花嘴压出小圆，做大象眼睛
10.可可粉加一点水
11.在眼睛中间点上黑的，画上睫毛
12.在一小团面里面加入红曲粉
13.揉成红色小面团，作为大象的脸蛋
14.压出大象的鼻子
15.拼在一起做好，放在烤盘上，放进预热好的烤箱，175度，中层，12分钟左右
小窍门&温馨提示
1.注意控制温度，表面上色了，就把上火关掉或者盖上一层锡纸
2.粘鼻子眼睛的时候可以抹一点水，这样粘得更牢
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烘焙 儿童 饼干 下午茶 儿童节 其他菜系 低筋面粉
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