主料:
骨头,
150克,
香菇,
1朵,
萝卜,
400克
辅料:
海带,
10克,
红枣,
2个骨头萝卜汤的做法步骤
1.说实在的,我也不知道煲汤是凉水下锅还是开水下锅好。今天我把凉水和骨头一块放入锅内的,大火烧开,小火煲15分钟。
2.萝卜切成大片,加入适量盐腌10分钟。然后和红枣及泡发后的海带、香菇一起倒入骨头汤中。
3.放入萝卜后烧开2分钟,盖好盖子焖至萝卜断生即可。
小窍门&温馨提示
萝卜提前用盐腌是方便入味,所以煲骨头时先不用加盐,最后萝卜熟后再试一下味即可。
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汤类 家常菜 汤羹 儿童 老人 冬季食谱 晚餐 骨头
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