主料:
山药适量
辅料:
胡萝卜适量,
葱适量,
姜适量,
蒜适量
配料:
生抽适量,
老抽适量,
醋适量,
烹调油适量,
糖适量,
盐适量三汁焖山药的做法步骤
1.材料图。
2.将山药胡萝卜去皮切滚刀块。配料改刀,准备料汁。
3.炒锅倒油,炒香姜葱。
4.下山药胡萝卜块。
5.倒入料汁,放一勺糖,大火烧开后转小火焖至山药入味儿。
6.出锅放葱碎。
小窍门&温馨提示
山药去皮后容易变色,可以泡在水里。
酱油本身比较咸,酌量加盐。
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