主料:
西蓝花适量,
口蘑适量
辅料:
蒜片适量,
葱花适量,
蚝油适量,
水淀粉适量,
玉米油适量口蘑烧西蓝花的做法步骤
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1.西蓝花口蘑备用。
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2.口蘑去蒂,清水中浸泡洗净。
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3.切成片。
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4.西蓝花掰成小块儿,加少许盐,放在清水里浸泡一会儿。
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5.锅内注水烧开,放入口蘑焯烫一下。
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6.捞出备用。
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7.接着放入西蓝花烫一下。
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8.捞出备用。
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9.热锅凉油放入姜片蒜片爆香。
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10.放入口蘑翻炒几下,放入少许蚝油。
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11.翻炒均匀烧至入味。
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12.接着放入西蓝花。
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13.继续翻炒入味。
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14.加少许盐和鸡精调味
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15.淋入水淀粉勾薄芡,即可关火啦。
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16.成品图!
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17.成品图!
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