主料:
土鸡，
半只，
木耳，
20g，
香菇，
30g
辅料:
盐，
5g，
白糖，
3g，
生粉，
5g，
生姜，
2片，
生抽，
5g，
料酒，
5g香菇木耳蒸鸡的做法步骤
1.原料合影
2.土鸡洗净切块，冬菇用水泡3个小时，木耳用水泡发，泡好的冬菇洗净挤干净水份，黑木耳洗净，姜切丝备用。
3.将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里，放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。
4.搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时。
5.将腌好的鸡肉放进蒸箱， 选择“肉类”模式，蒸25分钟即可。
6.成品，蒸制的鸡肉肉质特别鲜嫩可口，原汁原味，营养也得到了最大的保证。
小窍门&温馨提示
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热菜 土鸡
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