主料:
土鸡，
1只
辅料:
大芜荽，1把盐适量，
味精，
少量，
小米辣适量，
柠檬，
4个，
蒜蓉适量，
花椒，
少量，
酱油适量傣味凉鸡的做法步骤
1.小米辣捡洗净备用。
2.准备了大芜荽，又叫阿佤芜荽。洗净切碎。
3.柠檬，4个就够了，不然太酸。
4.蒜切成蒜蓉，小米辣切碎。
5.已经事先将鸡整只的煮熟，捞出来切成块。
6.再用香油炒到汤收干，鸡肉紧缩，鸡肉表面焦黄最好。
7.铲出锅，放到盆里开始凉拌。
8.放上所有佐料。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
技巧已经在步骤里。
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热菜 常见菜式 荤菜 傣菜 土鸡
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