主料:
高粉，
150克，
牛奶，
65克
辅料:
盐，
2克，
酵母，
3克，
白糖，
20克，
玉米油，
15克，
蛋液，
35克，
黄瓜适量，
火腿肠适量，
巧克力，
少许，
沙拉酱适量青蛙火腿堡的做法步骤
1.除火腿肠，黄瓜，巧克力，沙拉酱外的所有原料放入面包机揉面30分钟。配料表中的35克蛋液留下10克备用。
2.面团揉至扩展后等待发酵。
3.面团发到2，5倍大后取出面团，反复擀压排气。
4.排气后分成8份，静置15分钟。
5.再把其中4份分成8小份儿做青蛙的眼睛。另外4份做青蛙的头部。
6.在大面团上用剪子戳两个孔，把小面团底部捏一个尖尖。
7.在戳孔的地方和小面团上都刷上些蛋液，便于青蛙眼睛粘的牢固些，等待2次发酵。
8.面团再次发到1.5倍大，在面包坯表面刷蛋液，放入烤箱中层，170度，上下火，烤15分钟左右。
9.因为青蛙眼睛离上加热管比较近，所以上色后盖一块锡纸，继续烤就可以啦。
10.烤好的面包放凉。
11.巧克力隔水融化，画出青蛙表情，切开青蛙嘴。
12.抹适量沙拉酱，放入黄瓜片，火腿片即可。
小窍门&温馨提示
各家烤箱型号不同，请灵活掌握烤制时间和温度。我的烤箱是25升的，烤4个正好。
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主食 家常菜 儿童 面包 西餐 快餐 高粉
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