主料:
西芹适量，
香干适量，
瘦肉适量
辅料:
青红椒适量，
香葱适量，
姜适量，
料酒适量蒸鱼豉油（生抽也可）适量盐适量，
干辣椒适量，
色拉油适量西芹炒香干的做法步骤
1.原料
2.瘦肉切成条
3.西芹切段，香干切条，青椒切圈，红椒切条
4.香葱切段，姜切丝，干辣椒切段
5.锅烧热加入适量色拉油，待油烧热加入香葱，姜，干辣椒爆香，再加入肉丝，适量料酒，蒸鱼豉油翻炒
6.待肉丝变色后加入香干翻炒
7.加入西芹翻炒，再加入青红椒，适量盐，西芹可以多烧一会儿，喜欢脆一点的不用烧那么久
8.出锅装盘，一道西芹炒香干就完成了，
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热菜 常见菜式 荤菜 西芹
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