主料:
腊肉，
200克，
圆白菜，
300克
辅料:
葱，
10g，
姜，
5克，
蒜，
3瓣，
干辣椒，
2个调料
酱油，
1茶匙，
料酒，
1大匙，
盐，
少许，
胡椒粉，
少许腊肉炒圆白菜的做法步骤
1.1，材料备齐。我用的腊肉比较瘦。
2.2，将圆白菜洗净后，手撕成碎块备用。
3.3，将干辣椒、姜、葱切丝，蒜切碎粒，腊肉切薄片备用。
4.4，锅内放油，小火烧热后，放辣椒丝、葱丝、姜丝和蒜粒炒香。
5.5，放入腊肉片炒软。
6.6加入葱姜料酒炒出香味。
7.7，倒入圆白菜炒软。加入酱油，少许盐，胡椒粉翻炒均匀！
8.9，出锅即可！
TAGS：
热菜 家常菜 腊肉
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