主料:
鸡翅中适量
辅料:
面粉适量,
淀粉适量,
鸡蛋,
一个调料
葱,
少许,
食用油适量,
食用盐,
少许,
白糖,
少许,
蚝油,
少许,
生抽,
少许,
黑胡椒,
少许,
姜,
少许,
蒜,
少许炸鸡翅的做法步骤
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1.鸡翅清洗干净。
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2.放入葱姜蒜、白糖、蚝油、盐、生抽、黑胡椒抓拌均匀,腌制一小时。
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3.面粉、淀粉1:1搅拌均匀备用。
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4.腌制好的鸡翅裹上面粉。
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5.沾上蛋液。
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6.再裹上面粉。
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7.全部裹上面粉备用。
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8.锅中热油油温六成,放入鸡翅炸制两面金黄捞出。
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9.金黄酥脆的炸鸡翅,好吃干净卫生。
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