主料:
花鲢头，1只
辅料:
油，
少许，
葱适量，
蒜头适量，
剁椒，
4汤匙贵州灯笼椒，少许胡椒粉，
少许剁椒鱼头的做法步骤
1.鱼头搞净打开。
2.把剁椒铺满鱼头，再铺上一半炸过的蒜和一半生蒜，腌半个小时。
3.蒸锅开火煮开，放入鱼头大蒸约10一15分钟。
4.取出，洒上胡椒粉、贵州灯笼椒粉、葱花，淋上滚油，大功告成。
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热菜 川菜 午餐 晚餐 油
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