主料:
荠菜适量
辅料:
鸡蛋，
2个，
面粉适量调料
葱适量，
姜适量，
五香粉适量，
油适量，
盐适量蘸料
小米辣适量，
鸡精适量，
生抽适量，
香油适量，
蚝油适量，
白糖适量荠菜丸子的做法步骤
1.干荠菜泡发一个小时左右，泡好清洗，漏勺捞出来沥干水分，不用挤。
2.加入鸡蛋、面粉、配料搅拌均匀成糊状，团成丸子。
3.凉水下锅蒸，水开蒸10分钟左右，关火焖两三分钟。
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热菜 家常菜 春季食谱 荠菜
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