主料:
西芹,
500克,
百合,
50克,
虾仁,
300克,
红椒,
30克,
蒜,
20克
辅料:
玉米油,
1勺,
糖,
2匙,
盐,
3匙,
味精,
0.5匙,
蚝油,
1匙,
干淀粉,
2匙西芹百合溜虾仁的做法步骤
1.西芹摘好叶子在开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用
2.西芹一根一根片成片备用
3.这样片出来的西芹片容易入味
4.百合用温水泡发好
5.鲜虾去头去皮取出纱线备用
6.虾肉中放入干淀粉、盐少许、蚝油
7.拌匀腌制20分钟左右
8.蒜切成碎末备用
9.红椒切成小块状备用
10.锅中倒入底油烧热,放入蒜末爆香
11.蒜末爆香后放入煨好的虾仁
12.大火炒制虾仁变色
13.放入西芹翻炒
14.放入红椒翻炒
15.再放入百合翻炒均匀
16.放入适量盐和味精快速翻炒均匀入味即可关火
17.炒好的西芹百合炒虾仁摆入盘中
18.这是一道色香味俱全的美味
19.让人难以拒绝哦
20.营养健康的美食哦
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热菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐 西芹
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