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甑糕的做法,甑糕怎么做,甑糕怎么读,甑糕jing还是zeng,甑糕的正宗做法教程,甑糕是哪的特产

来源:好招商食品网 美食制作 雪域山  |  2023-02-05
主料:
糯米适量大枣适量核桃仁适量葡萄干少量

辅料:
白砂糖适量

甑糕的做法步骤

1.大枣去核备用

2.核桃仁适量备用

3.葡萄干少量

4.糯米清洗干净,备用

5.糯米和三倍清水一起加入电饭煲,开煮饭键煮一个小时,期间要多搅拌几次,以防糊锅。

6.电饭煲内铺一层大枣,核桃仁,葡萄干;再铺一层煮好的糯米,糯米稍微厚一点。

7.铺好的糯米上再铺一层大枣核桃仁葡萄干,视食材多少调整具体糯米和干果的层数。

8.电饭煲开煮饭键煮十分钟,然后开保温键,八小时后甑糕就OK了。

小窍门&温馨提示

白砂糖可以在煮糯米时加入,视自己口味也可以不用白砂糖,因为大枣的甜味已经够甜了。


TAGS:糕点 家常菜 糯米
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