戚风
鸡蛋,
8个,
牛奶,
60克,
玉米油,
60克,
细砂糖,
56克,
低粉,
105克,
玉米淀粉,
15克裱花
淡奶油,
700克夹馅
芒果适量,
奶冻适量十寸祝寿蛋糕的做法步骤
1.戚风的做法,诗心分享过很多次了,这里就不再做详细的介绍,如果不清楚的朋友往前看一下日志即可。烤好的戚风立即倒扣,待完全晾晾以后,脱模,平均分成3片。然后打发好淡奶油,准备好夹馅。
2.去一片蛋糕,抹上一层奶油,放上夹馅。
3.再抹上一层奶油。然后同样的方法,把两层夹馅都加好。
4.进行直角抹面,直角抹面详细步骤见日志。
5.在蛋糕的四周先画上图案,然后再填写中间的“寿”字。
6.最后用黑色写上“福如东海、寿比南山”。
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烘焙 老人 其他菜系 生日 鸡蛋
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