主料:
面粉适量
辅料:
鸡蛋适量,
木耳适量,
西红柿适量,
芹菜适量,
腐竹,
(或豆腐)调料
生抽适量,
老陈醋适量,
盐适量五彩烩面的做法步骤
1.面粉和成团,然后擀均匀。
2.擀好的面叠几叠,然后切开。
3.腐竹、木耳、芹菜切碎,切葱花与西红柿备用,鸡蛋炒好备用。
4.炒锅热油,下葱花爆香。然后放木耳,芹菜,腐竹翻炒几下,再加入西红柿翻炒片刻。然后加入适量的水(根据面条多少而定)。
5.待水开之后下面条,等面条煮熟了加一点点味精即可出锅。
6.现在可以吃了,夏季建议搭配黄瓜,非常爽口。
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面条 家常菜 面粉
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