主料:
亨氏番茄酱，100克高粉，
210克，
低粉，
30克，
糖，
25克，
盐，
3克，
酵母，
4克，
牛奶，
30克，
奶油，
40克
辅料:
裹入牛油，62克番茄酱迷你可颂的做法步骤
1.裹入用的黄油用保鲜纸包着，压成薄片方块，放置冰箱冷藏待用
2.把主材料投在面包机中
3.把所有搞拌成扩展阶段，把面团擀成方块包好，放置冰箱中冷冻30分钟
4.30分钟后取出面团擀成方块
5.放上冰冻好的黄油在面片中间，把面片对叠包着黄油
6.包好黄油不要露出来，把面团擀成长方块
7.再叠成三层
8.再放冰箱冷冻，6-8步重复3次
9.在三次后取出面团擀成方块，切开成对边三角形
10.卷成牛角
11.做好的面坯放在烤盘里置温湿处发酵发酵
12. 发酵1.5倍大后，涂上表面蛋液
13.送进180度的烤箱中
14.烤10－15分钟后，出炉
小窍门&温馨提示
卷形状时不要卷的太紧
TAGS：
烘焙 面包 其他菜系 高粉
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