主料:
鸡珍，
1盘
辅料:
八角，
2颗，
葱适量，
姜适量，
香菜适量，
辣椒适量，
大蒜适量，
辣椒油适量，
盐适量，
酱油适量，
醋适量，
香油适量，
米酒适量香辣鸡珍的做法步骤
1.先将姜，葱，八角，盐，米酒鸡珍放入锅中煮30分钟 。
2.在煮鸡珍的时候把大蒜，辣椒，香菜和葱都切末。
3.取出装有辣椒油的碗放入切好的葱，大蒜，香菜和辣椒末。
4.在往碗中放入香油，酱油，醋，拌匀。
5.鸡珍煮 好后，取出切片备用。
6.用小匙慢慢的舀出辣椒酱淋在鸡珍上即可。
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