主料:
土豆,
150克,
山药,
50克
辅料:
牛奶适量,
糯米粉适量
配料:
油适量,
盐适量,
胡椒粉适量,
鸡精适量,
泰式甜辣酱适量土豆山药饼的做法步骤
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1.土豆、山药上锅蒸熟。
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2.趁热捣碎成泥。
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3.山药去皮切小丁。
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4.牛奶备好待用(我用的是脱脂的)。
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5.土豆泥里兑入少许糯米粉。
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6.兑入山药丁。
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7.兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。
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8.搅拌均匀,用手团成小饼。
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9.放入备好的面包糠碗中,两面都沾上面包糠。
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10.放入油锅,开始油炸(我用的是电炸锅)温度大约170度。
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11.炸到两面金黄即可。
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12.上桌前,浇上泰式甜辣酱即可,不沾酱也很好吃。
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